Tag: kuliner semarang

Semarang memiliki banyak tempat makan yang bagus. Saat Anda pergi ke Semarang, Anda harus mencoba mi Kopyok, yang merupakan makanan khas kota yang jarang ditemukan. Pedagang mie kopyok biasanya menjual menu ini dengan berkeliling menggunakan gerobak dorong, dan kebanyakan dari mereka hanya ada di sekitar tengah kota Semarang. Kuah yang segar ini, yang dianggap sebagai makanan khas Semarang, tidak diketahui asal-usulnya. Pak Hardi, yang telah berjualan mie kopyok sejak tahun 1960an, mengatakan bahwa dia termasuk dalam generasi pertama penjual mie kopyok di Semarang. Saya sudah berjualan mie kopyok sejak sebelum peristiwa G30SPKI. Penjual mie kopyok saat itu menjajakan dagangannya dengan ... Selengkapnya

Banyak daerah di Indonesia yang memiliki makanan khas berupa soto. Disebut khas tentu memiliki alasan tersendiri. Berbagai soto di beberapa daerah di tanah air tersebut memiliki ramuan yang berbeda, baik racikan bumbunya maupun dalam penyajiannya. Kekayaan kuliner tersebut tentu sangat menyenangkan bagi para pecinta kuliner. Sebagai contoh kekayaan kuliner tersebut, meski berdekatan secara lokasi, Semarang dan Kudus memiliki soto yang cukup berbeda. Soto dari kedua kota dalam satu provinsi Jawa Tengah ini, perbedaan yang cukup mencolok adalah pada kuahnya. Jika Soto Kudus kuahnya kekuningan, soto khas Semarang kuahnya bening. Kuah inilah yang menjadi salah satu ciri khas Soto Semarang. | ... Selengkapnya

Mengunjungi Semarang adalah mengunjungi indahnya perpaduan budaya Barat dan Timur. Peninggalan budaya tersebut terlihat jelas pada berbagai bangunan bersejarah yang sampai sekarang masih bertahan dan beberapa masih digunakan. Mulai dari Lawang Sewu dan Kota Lama, Masjid Layur hingga Klenteng Sam Poo Kong dan masih banyak lainnya. Sejarah panjang kekuasaan di Semarang sebagai kota pesisir dimulai sejak abad ke-7. Saat itu sebuah pesisir pantai bernama Plagota hidup seorang raja bernama Sana. Ketika kerajaannya hancur raja ini melarikan diri ke daerah Merapi. Dari raja inilah lahir Sanjaya, yang kemudian mendirikan kerajaan Mataram Kuno. Plagota tempat kerajaan tersebut, sekarang menjadi tempat pemakaman yang ... Selengkapnya

Tak lengkap rasanya mengunjungi Semarang, tanpa mencoba berbagai menu kuliner lezat dan khas yang ditawarkan. Yang paling banyak dikenal tentu lumpia, namun ada banyak makanan khas lainnya yang tak kalah khas dan nikmatnya. Tahu gimbal misalnya, menu yang memiliki perpaduan rasa gurih, manis dan pedas ini harus Anda coba jika mengunjungi Ibu Kota Jawa Tengah ini. | Baca : Mi Kopyok Segarkan Suasana Semarang Tahu gimbal sesuai dengan namanya memiliki bahan utama tahu goreng dan gimbal, dilengkapi dengan rajangan kol mentah, lontong, tauge, dan telur goreng. Kenikmatannya menjadi sempurna dengan disiram sambal kacang. Sedang gimbal sendiri, bagi yang belum tahu, ... Selengkapnya

Menu bandeng memang sudah identik sebagai menu khas Semarang dengan bandeng presto sebagai andalannya. Tidak lengkap rasanya jika ke kota ini tanpa membeli bandeng dengan duri lunak tersebut. Namun, tentu tidak hanya bandeng presto yang menjadi menu khas bandeng di Semarang, Anda juga bisa menikmati gurihnya menu Bandeng Kropok. Pelopor bandeng kropok di Semarang adalah Baron, Pondok Lesehan Bandeng dan Rekreasi Pemancingan yang terletak di Jalan Puri Anjasmoro Blok N1 Semarang ini telah menawarkan Bandeng Kropok sebagai menu andalan sejak pertama buka, yaitu pada 1 Januari 2001. Kini kita bisa menyantap menu yang satu ini di berbagai resto seafood yang ... Selengkapnya