Palembang adalah kota di mana setiap detiknya memiliki rasa. Di sini, sejarah tidak hanya tertulis di prasasti, tetapi juga terekam dalam kuah cuko yang pedas, aroma pindang yang semerbak, dan gurihnya santan di pagi hari. Bagi para foodie, Palembang bukan sekadar destinasi; ini adalah ziarah rasa.

Panduan ini bukan sekadar daftar nama restoran. Ini adalah kurasi pengalaman makan terbaik yang memadukan legenda kuliner yang telah bertahan puluhan tahun dengan berbagai Tempat Makan Palembang Hits yang enak murah dan untuk keluarga mendefinisikan gaya hidup modern warga kota ini. Kami telah membagi petualangan ini ke dalam empat babak waktu: Sarapan, Makan Siang, Makan Malam, dan Teman Santai di Hotel.

Siapkan perut Anda, karena kita akan menjelajah rasa dari street food pasar tradisional hingga rooftop mewah.

Ringkasan Cepat (Quick Facts)

BABAK I: Ritual Pagi (Sarapan)

Di Palembang, pagi hari tidak dimulai dengan sereal, melainkan dengan kuah santan yang menghangatkan jiwa.

1. Mie Celor 26 Ilir H. Syafei (The Legend)

Jika ada satu sarapan yang mendefinisikan Palembang selain pempek, itu adalah Mie Celor. Kedai H. Syafei di kawasan 26 Ilir adalah “Mekkah-nya” para pencinta mie celor. Berdiri sejak puluhan tahun lalu, tempat ini menawarkan pengalaman makan yang jujur dan tanpa basa-basi.

Bayangkan mie kuning tebal (serupa udon) yang disiram dengan kuah kental perpaduan santan dan kaldu udang galah. Aromanya saja sudah cukup untuk membangunkan indra Anda. Di sini, “celor” (dicelup) bukan sekadar teknik masak, tapi seni menciptakan tekstur mie yang kenyal sempurna.

• Menu Wajib: Mie Celor Komplit (dengan telur rebus dan irisan udang).

• Alamat: Jl. Merdeka No.54, Talang Semut, Kec. Bukit Kecil (Kawasan 26 Ilir).

• Jam Buka: 06.00 – 17.00 WIB (Datanglah sebelum jam 9 pagi untuk suasana terbaik).

• Kisaran Harga: Rp 24.000 – Rp 30.000 per porsi.

• Review Pengunjung: “Kuahnya medok banget, rasa udangnya kuat. Antreannya panjang tapi pelayanannya cepat.”

• Fasilitas: Area makan sederhana (tanpa AC), parkir terbatas di bahu jalan.

2. Warung Aba (The Authentic Choice)

Bagi Anda yang ingin merasakan bagaimana “Wong Kito Galo” sarapan di pasar, Warung Aba adalah destinasinya. Terletak di dekat Pasar Kuto, tempat ini sederhana namun menyimpan harta karun kuliner bernama Burgo dan Lakso.

Burgo di sini terbuat dari tepung beras yang digulung menyerupai dadar, lalu diiris dan disiram kuah santan putih gurih. Berbeda dengan Mie Celor yang berkaldu udang, Burgo di Warung Aba menonjolkan rasa ikan gabus dan santan yang creamy. Rasanya lembut, “menenangkan” perut, dan sangat otentik.

• Menu Wajib: Burgo, Lakso, Ragit (Roti jala kuah kari).

• Alamat: Jl. Dr. M. Isa No. 26, Kuto Batu, Ilir Timur II.

• Jam Buka: 06.00 – 13.00 WIB (Sering habis sebelum jam 11).

• Kisaran Harga: Rp 10.000 – Rp 20.000.

• Review Pengunjung: “Surga sarapan murah meriah. Burgonya lembut, kuahnya tidak bikin eneg.”

• Fasilitas: Warung makan tradisional, kipas angin.

3. Kopi Boeng (Harum Sari) (The Nostalgic)

Ingin sarapan sambil meresapi nuansa Palembang tempo dulu? Harum Sari, atau lebih dikenal sebagai Kopi Boeng, adalah kedai kopi tiam klasik yang telah ada sejak 1975. Dengan meja marmer tua dan kursi kayu, tempat ini adalah kapsul waktu.

Sarapan di sini adalah tentang slow living. Pesanlah segelas Kopi Susu yang strong dan kental, ditemani Roti Bakar Srikaya atau sepiring Mie Celor versi mereka yang tak kalah lezat. Ini adalah tempat di mana bapak-bapak lokal berkumpul membicarakan berita hari ini.

• Menu Wajib: Kopi O, Kopi Susu, Roti Bakar Srikaya, Mie Celor.

• Alamat: Jl. Letkol Iskandar No.425, 15 Ilir.

• Jam Buka: 06.00 – 16.00 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 20.000 – Rp 40.000.

• Review Pengunjung: “Vibes-nya vintage banget. Kopinya juara, rasanya konsisten dari dulu.”

• Fasilitas: Area merokok, suasana klasik tanpa AC.

BABAK II: Pesta Rasa Siang Hari (Lunch)

Matahari Palembang yang terik harus dilawan dengan hidangan yang kaya rempah, pedas, dan menyegarkan.

4. Rumah Makan Pindang Musi Rawas (The Heavyweight)

Rumah Makan Pindang Musi Rawas – Palembang, Sumatera Selatan | Google Map/Kontributor ming shields

Belum ke Palembang kalau belum makan Pindang Patin, dan Musi Rawas adalah rajanya. Restoran legendaris ini selalu penuh saat jam makan siang, dan ada alasan kuat untuk itu: Kuah Pindang mereka adalah definisi kesempurnaan.

Perpaduan rasa asam dari nanas/belimbing wuluh, pedas cabai rawit, dan manis yang samar menciptakan ledakan rasa di mulut. Ikan patinnya? Jangan tanya. Lembut, juicy, dan bebas bau tanah. Disantap dengan nasi hangat dan sambal tempoyak (durian fermentasi), makan siang Anda akan menjadi pengalaman spiritual.

• Menu Wajib: Pindang Patin, Pindang Tulang, Udang Satang, Sambal Tempoyak.

• Alamat: Jl. Angkatan 45 No.18, Lorok Pakjo.

• Jam Buka: 09.00 – 21.00 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 50.000 – Rp 100.000 per orang (Tergantung lauk).

• Review Pengunjung: “Pindang terbaik di kota ini. Ikan patinnya segar banget, kuahnya bikin nagih sampai tetes terakhir.”

• Fasilitas: Ruang makan luas ber-AC, parkir luas, cocok untuk rombongan/keluarga.

5. Martabak HAR Simpang Sekip (The Fusion)

Didirikan oleh Haji Abdul Razak pada 1947, Martabak HAR adalah bukti akulturasi budaya India dan Palembang yang harmonis. Berbeda dengan martabak telur biasa, di sini kulit martabak hanya diisi telur ayam atau bebek (tanpa daging), digoreng garing, lalu disiram kuah kari kental.

Kunci kelezatannya ada pada kuah kari tersebut—kaya rempah, berisi potongan kentang dan daging sapi. Saat kulit martabak yang renyah bertemu kuah kari yang gurih, Anda akan mengerti mengapa tempat ini melegenda. Cabang Simpang Sekip atau Sudirman adalah yang paling populer untuk makan siang yang mengenyangkan.

• Menu Wajib: Martabak Telur Bebek, Roti Cane Kari.

• Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.1078 (Simpang Sekip).

• Jam Buka: 07.00 – 22.00 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 45.000.

• Review Pengunjung: “Kuah karinya itu lho, nggak ada duanya. Pas banget buat makan siang yang cepat tapi kenyang.”

• Fasilitas: Area makan indoor standar, parkir tepi jalan.

6. Bakmi Aloi (The Legend – Non Halal Options Available)

Bagi pencinta mie, Bakmi Aloi adalah institusi. Lahir di Palembang dan kini menyebar ke seluruh Indonesia, cabang aslinya di Dempo Luar tetap memiliki rasa yang paling magis. Tekstur mienya kenyal, tidak lembek, dengan topping daging cincang yang melimpah ruah.

Catatan: Pastikan mengecek status halal/non-halal di cabang spesifik atau menu yang dipesan, karena aslinya terkenal dengan topping daging babi, namun beberapa cabang menyediakan opsi ayam.

• Menu Wajib: Bakmi Spesial Komplit, Pangsit Rebus.

• Alamat: Jl. Dempo Luar No.410.

• Jam Buka: 06.00 – 21.30 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 30.000 – Rp 50.000.

• Review Pengunjung: “Mie karetnya juara. Toppingnya nggak pelit. Rasa original yang susah ditemuin di cabang Jakarta.”

BABAK III: Romansa Malam (Dinner)

Saat lampu Jembatan Ampera menyala, saatnya menikmati makan malam dengan suasana yang tak terlupakan.

7. Riverside Restaurant (The Best View)

Jika Anda ingin membuat pasangan atau keluarga terkesan, bawalah mereka ke Riverside Restaurant. Terletak persis di tepian Sungai Musi, restoran ini menawarkan “pemandangan mahal”: Jembatan Ampera yang megah berdiri tepat di depan mata Anda, bermandikan cahaya lampu malam.

Menunya didominasi seafood segar dan masakan lokal. Menyantap Ikan Bakar bumbu Jimbaran atau Pindang sambil merasakan semilir angin sungai Musi adalah pengalaman dining terbaik di Palembang.

• Menu Wajib: Ikan Gurame Bakar, Udang Galah Bakar, Pindang Patin, Brokoli Cah Sapi.

• Alamat: Komplek Benteng Kuto Besak, Jl. Rumah Bari, 19 Ilir.

• Jam Buka: 10.00 – 22.00 WIB (Paling bagus datang jam 19.00).

• Kisaran Harga: Rp 75.000 – Rp 150.000 per orang.

• Review Pengunjung: “View-nya juara dunia, apalagi pas malam. Makanannya enak standar resto besar, tapi suasananya yang bikin balik lagi.”

• Fasilitas: Area outdoor (tepi sungai) dan indoor AC, parkir luas, bisa reservasi untuk grup.

8. Equatore Rooftop Cafe (The Hits & Modern)

Untuk suasana yang lebih chic, muda, dan modern, Equatore di rooftop Hotel Barong adalah pilihannya. Ini adalah sisi Palembang yang kosmopolitan. Desain interiornya industrial-greenery, sangat instagramable.

Makanannya unik, menggabungkan cita rasa Italia dengan lokal. Salah satu menu inovatifnya adalah Nasi Goreng Malbi—perpaduan nasi goreng dengan daging semur manis khas Palembang. Tempat ini sempurna untuk dinner santai sambil melihat city lights Palembang dari ketinggian.

• Menu Wajib: Pizza, Nasi Goreng Malbi, Pasta Carbonara.

• Alamat: Hotel Barong Lt. 5, Komplek Palembang Square Mall.

• Jam Buka: 10.30 – 23.00 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 50.000 – Rp 100.000.

• Review Pengunjung: “Tempatnya cozy banget buat nongkrong cantik. Makanannya fusion yang unik dan enak.”

• Fasilitas: Rooftop area, AC, Live Music (jadwal tertentu), akses lift.

9. Sarinande Tempo Doeloe (The Heritage Dinner)

Ingin makan malam dengan gaya pesta hajatan “Sultan” Palembang? Sarinande adalah jawabannya. Beroperasi sejak 1956, restoran ini menyajikan hidangan di atas meja panjang dengan piring-piring kecil berisi aneka lauk (mirip konsep Nasi Padang, tapi menu Palembang).

Bintang utamanya adalah Nasi Minyak (nasi samin) yang dimakan bersama Malbi (semur daging sapi kental manis) dan Sate Pentul. Rasanya mewah, kaya rempah, dan sangat tradisional.

• Menu Wajib: Nasi Minyak, Malbi Sapi, Sate Pentul, Pindang Belido (jika tersedia).

• Alamat: Jl. Mayor Ruslan No.966.

• Jam Buka: 10.00 – 21.00 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 40.000 – Rp 80.000.

• Review Pengunjung: “Rasanya seperti makan masakan nenek. Nasi minyaknya gurih banget, malbinya empuk parah.”

• Fasilitas: Ruang makan klasik ber-AC, parkir memadai.

BABAK IV: Teman Santai (Snack & Takeaway)

Jangan biarkan malam berakhir tanpa kudapan manis atau oleh-oleh untuk dinikmati di kamar hotel.

10. Es Kacang Merah Mamat (Legendary Dessert)

Setelah seharian makan yang gurih dan pedas, Es Kacang Merah Mamat adalah penetralisir terbaik. Kacang merahnya dimasak hingga teksturnya selembut mentega, lalu ditimbun es serut dan disiram sirup merah serta susu kental manis. Sederhana, tapi legendaris. Bungkus satu porsi untuk dinikmati sambil menonton TV di hotel.

• Menu Wajib: Es Kacang Merah, Es Alpukat.

• Alamat: Lapangan Hatta (Jl. Kebun Manggis).

• Jam Buka: 08.00 – 16.00 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 15.000 – Rp 25.000.

• Review Pengunjung: “Kacangnya nggak ada lawan, lembut banget. Manisnya pas nggak bikin batuk.”

11. Pempek Saga Sudi Mampir (The Smoky Snack)

Pempek Saga Sudi Mampir – Palembang, Sumatera Selatan | Google Map/Kontributor Rendhy Frastyo

Untuk camilan malam di hotel, Pempek Panggang (Tunu) dari Saga Sudi Mampir adalah pilihan jenius. Karena dipanggang, pempek ini tidak berminyak. Aroma bakaran arangnya sangat kuat, dan ketika digigit, isian ebi, kecap, dan cabai rawit di tengahnya akan meledak di mulut. Rasanya gurih, pedas, dan smoky.

• Menu Wajib: Pempek Panggang (Tunu), Lenggang Panggang.

• Alamat: Jl. Merdeka No. 22 Ilir (Seberang Kantor Walikota).

• Jam Buka: 09.00 – 21.30 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 5.000 – Rp 30.000.

• Review Pengunjung: “Pempek panggang terbaik di Palembang. Isian ebinya banyak dan pedasnya nampol.”

12. Pancong Lemak Oy (The Modern Hit)

Jika Anda menginap bersama anak-anak atau Gen Z, Pancong Lemak Oy wajib dicoba. Ini adalah interpretasi modern dari kue pancong. Adonannya bisa dipesan setengah matang (lumer di tengah), dengan topping melimpah seperti Ovomaltine, Keju, atau Durian. Kotaknya praktis untuk dibawa pulang (takeaway) ke hotel.

• Menu Wajib: Pancong Lumer Cokelat Keju, Pancong Durian.

• Alamat: Jl. Radial (Dekat pusat kota).

• Jam Buka: 15.00 – 23.00 WIB.

• Kisaran Harga: Rp 15.000 – Rp 25.000.

• Review Pengunjung: “Lumernya kebangetan. Enak dimakan pas masih hangat.”

Informasi Praktis & Transportasi

Rute & Akses:

Sebagian besar lokasi kuliner legendaris ini (Pempek Candy, Martabak HAR, Mie Celor 26 Ilir) berada di pusat kota (Kecamatan Ilir Barat & Ilir Timur). Anda dapat dengan mudah menjangkaunya menggunakan transportasi online (Gojek/Grab) yang sangat aktif di Palembang. Jika Anda menyewa mobil, pastikan sopir Anda mengetahui jam-jam ganjil-genap di jalan protokol seperti Jl. Jenderal Sudirman.

Akomodasi Terdekat:

Untuk akses kuliner terbaik, disarankan menginap di sekitar area Jalan Jenderal Sudirman atau Jalan Kapten A. Rivai. Area ini adalah “segitiga emas” kuliner Palembang, di mana Anda bisa berjalan kaki atau berkendara singkat menuju Martabak HAR, Pempek Candy, dan berbagai restoran hits lainnya.

Kata Pengunjung 

Ringkasan ini diambil dari sentimen pengunjung dari Google Map Review, platform review dan media sosial:

• Tentang Mie Celor 26 Ilir:

  “Wajib banget mampir sini kalau ke Palembang. Kuahnya itu lho, kental banget dan rasa udangnya nendang. Antreannya lumayan panjang kalau pagi, tapi worth it parah!”

• Tentang Pindang Musi Rawas:

  “Pindang patinnya juara, ikannya segar nggak bau tanah sama sekali. Kuahnya seger asem pedas. Jangan lupa pesen sambal tempoyaknya, mantap!”

• Tentang Riverside Restaurant:

  “Best view in town! Makan malam sambil lihat lampu Jembatan Ampera itu pengalaman yang mahal. Makanannya enak, terutama ikan bakarnya, cocok buat bawa tamu luar kota.”

• Tentang Martabak HAR:

  “Legend! Kuah karinya khas banget, beda sama martabak di Jawa. Isinya cuma telur tapi kok bisa seenak ini ya? Pas banget buat makan siang atau malam.”

• Tentang Es Kacang Mamat:

  “Kacang merahnya lembut banget, lumer di mulut. Manisnya pas, seger banget diminum pas Palembang lagi panas terik.”

FAQ : Pertanyaan yang Sering Diajukan 

Q: Apa makanan khas Palembang selain pempek?

Selain pempek, Palembang terkenal dengan Mie Celor (mie kuah santan udang), Pindang Patin (sup ikan asam pedas), Martabak HAR (martabak kuah kari), Burgo, Lakso, dan Tekwan.

Q: Dimana tempat makan romantis di Palembang?

Tempat makan paling romantis di Palembang adalah Riverside Restaurant di tepian Sungai Musi dengan pemandangan Jembatan Ampera, atau Equatore Rooftop Cafe untuk suasana yang lebih modern dari ketinggian.

Q: Apa sarapan pagi yang populer di Palembang?

Sarapan populer warga lokal meliputi Mie Celor 26 Ilir, Burgo dan Lakso di Warung Aba, atau sarapan kopi dan roti srikaya di Kopi Boeng.

Q: Berapa harga satu porsi Pindang Patin di Palembang?

Harga bervariasi tergantung restoran, namun di tempat populer seperti RM Pindang Musi Rawas, kisaran harganya sekitar Rp 50.000 hingga Rp 80.000 per porsi (belum termasuk nasi dan minum).

Q: Oleh-oleh makanan apa yang bisa dibawa dari Palembang selain pempek?

Anda bisa membawa Kemplang (kerupuk ikan bakar), Kue Maksuba atau Kue 8 Jam (kue basah legit), Lempok Durian, atau Kopi Semendo.

Selamat menikmati petualangan rasa di Bumi Sriwijaya! Palembang siap memanjakan lidah Anda, satu suapan demi satu suapan.