Makassar bukan sekadar ibu kota Sulawesi Selatan; bagi para petualang rasa, kota ini adalah “Kota Makan Enak”. Semilir angin Mamiri yang menyapa di Pantai Losari seolah membawa aroma kaldu rempah yang kaya, ikan bakar yang gurih, hingga manisnya sirup merah pada es pisang ijo. Namun, mencari tempat makan keluarga di Makassar memerlukan strategi agar momen kebersamaan tetap nyaman, lidah terpuaskan, dan aksesibilitas terjaga untuk seluruh anggota keluarga.

 Mari kita mulai perjalanan rasa dari fajar hingga larut malam di Kota Daeng.

Ringkasan Cepat (Quick Facts)

• Waktu Terbaik Berburu Kuliner: Pagi hari (Coto) dan Sore hari menjelang sunset (Pantai Losari).

• Menu Wajib: Coto Makassar, Konro Bakar, Pallubasa, dan Ikan Kudu-kudu.

• Metode Pembayaran: Mayoritas restoran besar mendukung QRIS dan Kartu Kredit, namun warung kecil sering kali hanya menerima tunai.

• Opsi Keluarga: Banyak restoran menyediakan area lesehan, ruang VIP ber-AC, dan fasilitas ramah anak (playground).

1. Memulai Pagi dengan Kehangatan: Opsi Sarapan Keluarga

Sarapan di Makassar adalah ritual budaya. Orang Makassar percaya bahwa kaldu rempah yang kuat di pagi hari adalah bahan bakar energi untuk aktivitas seharian.

A. Coto Nusantara: Ikon Legendaris Sejak 1975

Bayangkan Anda duduk bersama keluarga, disambut aroma 40 jenis rempah (rampah patang pulo) yang menguap dari mangkuk kecil. Coto Nusantara bukan sekadar warung; ini adalah institusi rasa. Dagingnya empuk, kuahnya kental karena kacang tanah sangrai, dan burasnya gurih.

• Alamat: Jl. Nusantara Baru No. 142 (Dekat Pelabuhan).

• Menu Utama: Coto Daging, Coto Iga, Buras.

• Jam Buka: 06.30 – 17.00 WITA.

• Fasilitas: Ruang makan bersih, area parkir cukup, akses cepat ke pusat kota.

• Kisaran Harga: Rp15.000 – Rp25.000 per porsi.

• Review Pengunjung: “Kuahnya paling otentik di Makassar. Potongan dagingnya besar dan tidak pelit.”

B. Pallubasa Serigala: Sensasi Gurih Kelapa Sangrai

Jika keluarga Anda lebih suka sarapan dengan nasi putih, Pallubasa Serigala adalah jawabannya. Berbeda dengan Coto, Pallubasa menggunakan kelapa parut sangrai dalam kuahnya. Jangan lupa tambahkan Alas (kuning telur ayam kampung mentah) yang akan matang perlahan dalam kuah panas, menciptakan tekstur creamy yang tak terlupakan.

• Alamat: Jl. Serigala No. 54, Mamajang.

• Menu Utama: Pallubasa Daging/Jeroan, Kuning Telur (Alas).

• Jam Buka: 09.00 – 20.00 WITA.

• Fasilitas: Meja panjang untuk keluarga, suasana ramai dan enerjik.

• Kisaran Harga: Rp15.000 – Rp30.000.

• Review Pengunjung: “Kuahnya gurih berpasir karena kelapa sangrai. Anak-anak sangat suka nasi hangatnya.”

C. Sop Saudara Irian: Hangat dan Mengenyangkan

Bagi keluarga yang mencari sarapan yang lebih “ringan” namun tetap kaya protein, Sop Saudara menawarkan kaldu bening dengan bihun, perkedel, dan daging sapi. Namanya sendiri merupakan akronim dari “Saya Orang Pangkep Saudara”.

• Alamat: Jl. Dr. Wahidin Sudiro Husodo No. 40.

• Menu Utama: Sop Saudara, Ikan Bandeng Bakar.

• Jam Buka: 24 Jam (Sangat cocok bagi keluarga yang mendarat pagi buta).

• Fasilitas: Area duduk luas, buka sepanjang waktu.

• Kisaran Harga: Rp25.000 – Rp35.000.

• Review Pengunjung: “Paling pas dimakan dengan nasi dan ikan bandeng bakar tanpa tulang.”

2. Perjamuan Siang: Eksplorasi Seafood dan Olahan Ikan

Makan siang di Makassar adalah tentang kesegaran hasil laut. Sebagai kota pesisir, Anda akan menemukan ikan yang baru saja turun dari kapal nelayan.

A. Ulu Juku: Ahlinya Gulai Kepala Ikan

Ulu Juku menawarkan pengalaman makan keluarga yang lebih modern namun tetap tradisional. Restoran ini spesialis gulai kepala ikan kakap dengan bumbu kuning yang meresap hingga ke celah tulang.

• Alamat: Jl. Prof. Abdurahman Basalamah No. 99A.

• Menu Utama: Gulai Kepala Ikan, Pallumara, Ikan Goreng Tepung.

• Jam Buka: 10.00 – 22.00 WITA.

• Fasilitas: Area lesehan luas (favorit keluarga), ruang VIP ber-AC, parkir luas.

• Kisaran Harga: Rp30.000 – Rp150.000 (Tergantung ukuran ikan).

• Review Pengunjung: “Sangat ramah anak karena ada area lesehan bersih. Ikannya segar sekali.”

B. Rumah Makan Lae Lae: Ritual Ikan Bakar Pilih Sendiri

Rumah Makan Lae Lae – Makassar, Sulawesi Selatan | Google Map/Kontributor Margareta

Di sini, pengalaman makan dimulai di bagian depan restoran. Anda bersama keluarga bisa memilih langsung ikan segar—mulai dari Baronang, Cepa, hingga Kudu-kudu yang unik. Ikan akan dibakar dengan bumbu minimalis agar rasa manis alaminya tetap terjaga.

• Alamat: Jl. Datu Museng No. 8-10.

• Menu Utama: Ikan Bakar Parape, Cumi Goreng Tepung, Sayur Tumis.

• Jam Buka: 10.00 – 22.00 WITA.

• Fasilitas: Meja besar untuk rombongan, wastafel bersih, suasana homey.

• Kisaran Harga: Rp40.000 – Rp100.000 per orang.

• Review Pengunjung: “Sambal mangganya juara! Ikan Kudu-kudu gorengnya wajib dicoba.”

C. RM Apong Seafood: Mewah dan Nyaman untuk Bisnis & Keluarga

Jika Anda mencari kenyamanan ekstra dengan layanan profesional, RM Apong adalah destinasinya. Restoran ini terkenal dengan saus telur asinnya yang melegenda.

• Alamat: Jl. Boulevard No. 52, Panakkukang.

• Menu Utama: Udang Saus Telur Asin, Buncis Telur Asin, Ikan Bakar.

• Jam Buka: 11.00 – 22.00 WITA.

• Fasilitas: VIP Room, area parkir luas, mendukung semua metode pembayaran digital.

• Kisaran Harga: Rp50.000 – Rp200.000.

• Review Pengunjung: “Tempat paling nyaman untuk menjamu tamu dari luar kota atau makan besar keluarga.”

3. Makan Malam yang Mengesankan: Pesta Iga dan Atmosfer Malam

Malam hari di Makassar adalah waktunya memanjakan diri dengan hidangan yang lebih “berat” dan memuaskan.

A. Konro Karebosi: Iga Sapi yang Melegenda

Konro Karebosi – Makassar, Sulawesi Selatan | Google Map/Kontributor Eko Sugeng Widodo

Tidak ada kunjungan ke Makassar tanpa mencicipi Konro Bakar di sini. Iga sapi raksasa yang dibakar dan disiram bumbu kacang kental hitam yang kaya rempah kluwek. Dagingnya begitu empuk hingga mudah lepas dari tulangnya.

• Alamat: Jl. Gunung Lompobattang No. 41-43.

• Menu Utama: Konro Bakar, Sop Konro.

• Jam Buka: 10.30 – 23.00 WITA.

• Fasilitas: Restoran legendaris, meja kursi kayu kokoh, pelayanan cepat.

• Kisaran Harga: Rp40.000 – Rp70.000 per porsi.

• Review Pengunjung: “Porsinya besar, satu tulang iga bisa untuk berdua. Bumbu kacangnya tidak ada tandingannya.”

B. Bambuden Seafood: Cita Rasa Oriental-Makassar

Bagi keluarga yang menyukai variasi menu melimpah, Bambuden menyajikan Chinese-style seafood dengan sentuhan lokal. Sangat cocok untuk acara makan malam perayaan.

• Alamat: Jl. Latimojong No. 121.

• Menu Utama: Kepiting Lada Hitam, Udang Galah, Capcay Seafood.

• Jam Buka: 10.00 – 22.00 WITA.

• Fasilitas: Kapasitas sangat besar, sering untuk acara pesta, parkir aman.

• Kisaran Harga: Rp75.000 – Rp250.000.

• Review Pengunjung: “Restoran seafood klasik di Makassar. Rasa tetap konsisten dari dulu hingga sekarang.”

C. New Dinar Seafood: Strategis dan Segar

Terletak di pusat kota, New Dinar menawarkan kemudahan akses bagi keluarga yang menginap di sekitar area Losari.

• Alamat: Jl. Lamadukelleng No. 26.

• Menu Utama: Kepiting Saus Padang, Cumi Goreng Tepung.

• Jam Buka: 10.00 – 22.00 WITA.

• Fasilitas: Interior bersih, layanan ramah, pilihan saus beragam.

• Kisaran Harga: Rp50.000 – Rp150.000.

• Review Pengunjung: “Bahan bakunya sangat segar, cumi telor asinnya gurih sekali.”

4. Opsi Tempat Makan dengan View Terbaik (Sunset & Laut)

Makan bukan hanya soal rasa, tapi juga suasana. Di Makassar, sunset adalah menu tambahan yang wajib Anda miliki.

A. Popsa District (Kampoeng Popsa): Nongkrong di Atas Dermaga

Kawasan ini adalah food corner modern di pinggir laut. Anda bisa memilih berbagai jenis makanan sambil merasakan angin laut langsung. Saat sore, pemandangan matahari tenggelam di sini sangat magis.

• Alamat: Jl. Ujung Pandang No. 4.

• Menu: Western, Lokal, Kopi, dan Camilan.

• Fasilitas: Live music akhir pekan, area terbuka luas, spot foto Instagramable.

• Review: “Tempat terbaik menikmati sunset di Makassar sambil dengerin musik.”

B. The Society Sky Dining: Menatap Kota dari Langit

Ingin melihat Makassar dari ketinggian lantai 20? Di sini tempatnya. Mewah, eksklusif, dan sangat estetik.

• Alamat: Hotel Melia Makassar, Lantai 20.

• Menu: Fine Dining Nusantara & Internasional.

• Fasilitas: Rooftop bar, ruang ber-AC mewah, pemandangan kota 360 derajat.

• Review: “Sangat romantis untuk makan malam keluarga sambil melihat lampu kota Makassar.”

C. OmBak Cafe & Resto: Santai di Pinggir Pantai

Konsepnya benar-benar di pinggir laut. Sangat asri dan memberikan kesan liburan yang kental.

• Alamat: Jl. Ujung Pandang No. 6.

• Menu: Seafood Bakar, Ikan Goreng.

• Fasilitas: Area outdoor luas, pemandangan laut lepas.

5. Kudapan & Oleh-oleh: Camilan yang Wajib Dibawa Pulang

Pisang Epe’ – Makassar, Sulawesi Selatan | Google Map/Kontributor Ridwan Muhammady

Setelah lelah berkeliling, pastikan Anda membawa camilan ini ke hotel untuk dinikmati sambil beristirahat.

1. Pisang Epe (Pantai Losari)

   • Deskripsi: Pisang raja bakar yang dipipihkan dan disiram gula merah pandan.

   • Keunikan: Bisa dibawa pulang dengan saus terpisah agar tetap nikmat.

   • Harga: Rp15.000 – Rp20.000.

2. Jalangkote Lasinrang

   • Deskripsi: Pastel khas Makassar dengan kulit tipis renyah.

   • Keunikan: Saus cuka asam pedasnya sangat segar. Bisa dibeli mentah atau sudah digoreng.

   • Alamat: Jl. Lasinrang No. 11A.

   • Harga: Mulai Rp7.000 per buah.

3. Otak-otak Ibu Elly

   • Deskripsi: Olahan daging ikan tenggiri yang dibakar dalam daun pisang.

   • Keunikan: Rasanya sangat gurih dan ikannya terasa. Awet dibawa perjalanan jauh.

   • Alamat: Jl. Kijang No. 7C-D.

   • Harga: Rp6.000 – Rp10.000 per biji.

4. Es Pisang Ijo Muda Mudi

   • Deskripsi: Pisang balut tepung hijau dengan sumsum dan sirup DHT.

   • Keunikan: Anda bisa meminta es dan sirup dipisah agar tidak cair saat dibawa ke hotel.

   • Alamat: Jl. Rusa No. 45.

   • Harga: Rp25.000.

Apa Kata Pengunjung?

Berikut review pengumjung yang dirangkum dari Google Map Review, platform review dan media sosial

• Coto Nusantara: “Kuah kentalnya tak tertandingi, rempahnya meresap hingga ke daging. Wajib coba burasnya!”

• Konro Karebosi: “Porsi iganya raksasa, dagingnya sangat lembut. Bumbu kacangnya bikin nagih!”

• Pallubasa Serigala: “Gurihnya kelapa sangrai dan kuning telur mentahnya bikin tekstur kuah jadi juara.”

• Popsa District: “Tempat nongkrong paling asyik buat liat sunset di Makassar. Makanannya variatif dan ada live music.”

• RM Lae Lae: “Ikan kudu-kudu gorengnya renyah di luar lembut di dalam. Seafood paling segar di kota ini.”

FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan 

Apa makanan paling terkenal di Makassar?

Makanan paling terkenal adalah Coto Makassar, Sop Konro, Pallubasa, dan Es Pisang Ijo.

Di mana tempat makan keluarga yang murah dan enak di Makassar?

Makan Ayam Balap dan Songkolo Bagadang Alhamdulillah adalah pilihan paling terjangkau.

Apa perbedaan Coto dan Pallubasa?

Coto dimakan dengan ketupat dan kuah rempah kacang, sedangkan Pallubasa dimakan dengan nasi dan kuah kelapa sangrai (biasanya ditambah kuning telur).

Restoran seafood mana yang paling legendaris?

RM Lae Lae, RM Nelayan, dan RM Apong adalah tiga nama paling legendaris.

Apakah kuliner di Makassar halal?

Mayoritas kuliner khas Makassar adalah halal karena mayoritas penduduknya Muslim. Namun, tetap disarankan mengecek label di daerah Pecinan.

Menutup perjalanan kuliner ini, Makassar adalah kota yang akan selalu membuat Anda ingin kembali. Setiap sudutnya menawarkan cerita, dan setiap suapannya adalah penghormatan terhadap kekayaan rempah nusantara. Pastikan Anda dan keluarga mengeksplorasi setiap kategori di atas untuk mendapatkan pengalaman penuh sebagai “Orang Makassar Sehari”.

Selamat menikmati kelezatan Kota Daeng!